Luis Ortiz

Veracruz ,Veracruz .-El precio del tomate volvió a colocarse entre los productos que más presionan el bolsillo de las familias veracruzanas.

Actualmente, el kilo se comercializa entre 37 y 42 pesos, dependiendo de la calidad, mientras que la variedad más económica ronda los 22 pesos por kilo.

En un recorrido por el Mercado Hidalgo, locatarios confirmaron que el incremento ha sido notorio en las últimas semanas, situación que ha generado inconformidad entre consumidores que a diario incluyen este producto en su canasta básica.

“Sí se ha sentido la baja en ventas porque la gente ya no compra por kilo, ahora pide medio o hasta menos”, comentó un comerciante del lugar, quien explicó que el precio varía según el tamaño y la firmeza del producto.

Otra vendedora señaló que el tomate de mejor calidad, el más rojo y firme, es el que alcanza los 42 pesos.

“El más barato está en 22, pero no siempre viene tan bueno, a veces está más maduro y se tiene que consumir rápido”, detalló

Para las amas de casa, el alza representa un nuevo ajuste en el gasto diario.

“Todo está subiendo, el tomate es básico para el arroz, el guisado, la salsa… ya no rinde igual el dinero”, expresó la señora María del Carmen, quien realizaba sus compras en el mercado.

Otra compradora comentó que ahora busca sustituirlo o reducir su consumo.

“Antes llevaba dos kilos para la semana, ahora apenas uno y lo administro. Ya no se puede comprar igual que antes”, lamentó.

Comerciantes atribuyen la variación en el precio a factores como la oferta y la demanda, así como a condiciones climáticas que afectan la producción en distintas regiones del país.

Mientras tanto, el tomate continúa siendo uno de los productos que más impacto genera en la economía familiar, obligando a consumidores a reorganizar sus compras para enfrentar el encarecimiento de este alimento básico.