Veracruz, Ver.- Mardel, restaurante veracruzano ubicado en el bulevar del Puerto jarocho, recibe premio nacional de La guía México gastronómica 2026, por ofrecer el mejor servicio del país.
     Abigail Guzmán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), confirmó la anterior y mencionó que esto se debe a la atención que ha brindado a sus comensales.
     El Presidente del Comité de Carnaval Veracruz 2026, Daniel Martín Lois, a nombre de la alcaldesa Rosa María Hernández Espejo, le entregó un reconocimiento por representar bien a los restauranteros locales, a Veracruz y México.
     Abraham Guillén, propietario del restaurante Mardel, explicó que él siempre tuvo fé en que el platillo veracruzano cruza fronteras y llega a los más exigentes paladares del país.
    La diputada Bertha Ahued Malpica, señaló que se conjugan dos cosas, calidad en los platillos y calidad en el servicio «y Mardel tiene las dos cosas».
    Asistente al reconocimiento a Mardel por parte de Canirac y del Ayuntamiento de Veracruz, estuvo Vanesa Vicaño Fuentes, representante de la Secretaria de Cultura del Estado Xochitl Molina.