Por Rafa Ramírez
A fin de realizar gestiones y brindar apoyos para el gremio restaurantero, sin tener que pagar una cuota obligatoria a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), un grupo de empresarios del ramo anunció la creación de la agrupación “Restauranteros Unidos.org”, misma que tras un año de conformación, ya cuenta con 150 integrantes en la conurbación Veracruz-Boca del Río.
Al respecto, el presidente de la agrupación restauranteros unidos.org, Mario Malpica Patrón, reveló que ya se trabaja en la capacitación del personal, bolsa de trabajo y en la búsqueda de los mejores proveedores, de modo que el sector tenga más opciones, después de la crisis sanitaria por covid-19.
«Invitamos a que se unan, es totalmente gratuito, todo es sin fines políticos y con el fin de ayudarnos entre nosotros. Tenemos un grupo donde están todos los dueños de restaurantes apoyándonos y dándonos tips».
Comentó que cuentan con una plataforma que es sin costo, donde se les está dando apoyo a todos los restauranteros de la conurbación Veracruz-Boca del Río, para que tengan su propio delivery, muy similar al servicio que proporciona el Uber Eats, Rapit y Didi Food.
Igualmente, explicó que se cuenta con otra plataforma donde con sólo un click y podrán obtener repartidores para todos esos restaurantes que no tienen servicio de reparto o recursos para invertir en una motocicleta o estar gastando en gasolina.
«Tiene otras características diferentes que nos hacen tener unos beneficios súper completos como restaurantes, porque nosotros recibimos el dinero directo a nuestra cuenta como restaurante, no podemos esperar semanas a recibir ese pago, ni tampoco nos dan el dinero ordeñado».
Aclaró que esta nueva agrupación Restauranteros Unidos.org es una opción más para el sector restaurantero y no busca dividir y tampoco un fin político, por ello, sostienen una excelente relación con Canirac.
«Esto no se trata de dividir, más bien de unir como lo dice nuestro nombre Restaurateros Unidos, pueden estar fácilmente en ambas cámaras, cada una están haciendo labores distintas».
El empresario señaló que se permitirá el ingreso de restaurantes nacionales, donde el único objetivo será obtener mejores precios en proveedores.
Dicha agrupación tiene un año de haberse creado y existe la página Restauranteros Unidos.org, donde los interesados se pueden inscribir sin ningún costo.