Rafa Ramírez

El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Marcel Van Eyck, señaló que con motivo del festejo del “Día del Padre”, los restauranteros estiman el incremento de sus ventas de entre un 50 y 60 por ciento en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.

“No es el mismo repunte de ventas como el día de las madres, pero si esperamos ventas del 50 y 60 por ciento, más venta que un fin de semana normal, porque la gente ya quiere llevar a sus papás a su restaurante favorito” dijo el líder empresarial.

En este tenor, el entrevistado aseguró que, durante la celebración del “Día del Padre” del año anterior, las ventas estuvieron prácticamente en ceros y las ganancias fueron mínimas a través del servicio a domicilio.

El representante del sector destacó que los restaurantes son lugares seguros para consumir sus alimentos, sin problemas de algún contagio, pues se cuentan con las medidas sanitarias requeridas por el sector salud.

Al respecto rechazó que el retroceso del semáforo epidemiológico estatal y regional pueda afectar la afluencia de comensales de manera presencial, aunque recordó que también se contará con el servicio a domicilio.

Al momento, aseveró que el repunte que presenta las reservaciones es de un 15%, sin embargo, entre el sábado y el domingo confían en que haya mayor afluencia de familias.

“Se recomienda hacer su correspondiente reservación, con la finalidad de llegar al lugar con un lugar seguro donde degustar sus alimentos”, concluyó.

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